Систему питания можно построить двумя методами: с помощью подсчета калорий и измерения порций вручную. В первом варианте вам постоянно нужно иметь под рукой весы и приложение для подсчета калорий. Если вы считаете вручную, то вам не нужно никаких дополнительных средств.
В этой статье я расскажу, как правильно вручную измерить порцию и индивидуально подобрать суточное количество пищи.
Почему подсчёт калорий - это неудобно?
Если вы хотя бы раз пробовали считать калории, то прекрасно понимаете, что без весов и приложения для подсчёта у вас ничего не получится. Во время готовки нужно взвешивать каждый ингредиент, записать его. Всё это очень долго и неудобно.
Неужели, нужно постоянно считать калории, чтобы оставаться в форме?
Вовсе нет. Есть более простой метод определения размера порции без весов - измерение с помощью ладони. Как ни странно, многие любители здорового образа жизни не знают об этом и усложняют себе жизнь.
Принципы ручного измерения порции
Как измерять основные компоненты пищи
Наш основной измерительный инструмент - это ладонь. С помощью неё мы измеряем все продукты. Любой приём пищи должен содержать белковую, углеводную пищу и овощи. Если этих трёх компонентов нет, то это не приём пищи.
В статье про количество приёмов пищи в день я писал, что необходимо делать полноценные приемы пищи. Перекусы только усиливают чувство голода.
Размер порции белковой пищи
Количество белковой пищи определяется достаточно просто. По размеру должна получиться ладонь без пальцев, как на фотографии выше.
Размер порции углеводной пищи
Углеводы измеряются горстью в сухом виде. Просто возьмите их, и это будет являться вашей разовой нормой.
Размер порции овощей
Количество овощей может измеряться двумя способами. Первый - просто спрятать под ними белковую и углеводную пищу, то есть положить сверху овощи, чтобы не было видно остального. Второй - овощи в двух ладонях с полусогнутыми пальцами.
Правила ручного измерения порции
Необходимо следовать определенным правилам, которые помогут правильно питаться, измеряя порцию вручную.
- Соблюдайте равное количество приёмов пищи в день. Изо дня в день питайтесь одинаковое количество раз. Не должно быть так: вчера три приема пищи, а завтра пять. Это делается для того, чтобы проще контролировать количество калорий без их учёта.
- Питайтесь разнообразно. Не нужно изо дня в день есть одну гречку и курицу. Чередуйте различные виды белковой пищи и углеводной, делайте разнообразные овощные салаты.
Ответы на популярные вопросы
- Можно ли есть сладости и всякого рода "вредную пищу"?
Да, можно. Но делайте это только после основного приёма пищи. Так будет проще контролировать их количество, и вы не съедите много. Нет ничего плохого в том, что вы съедите несколько долек шоколада или три конфеты.
- Сколько приёмов пищи делать в день?
Все очень индивидуально и зависит от вашей активности, режима дня. Начните с трёх полноценных приёмов пищи. Если будет сильный голод, то добавьте еще один.
Вывод
Измерение порций ладонью - очень удобный метод, который помогает следить за питаем без подсчёта калорий.
Я постоянно практикую такой подсчёт и держу себя в форме без особых усилий. Самое главное - выработать режим и систематически питаться.
Андрейавтор сайта Атлетик
