305

Периодическое голодание — секреты и подводные камни

Периодическое голодание в настоящее время является тенденцией в области питания. Люди пользуются этой системой для похудения и улучшения здоровья. Многие исследования показывают, что периодическое голодание сильно влияет на тело, рост мышц и работу мозга.

В этой статье мы разберем все основные моменты по периодическому голоданию и поговорим о его целесообразности.

Содержание статьи
  1. Что такое периодическое голодание?
  2. Схемы периодического голодания
    1. Протокол Leangains - 16/8
    2. Eat-Stop-Eat - суточное голодание
    3. Схема 20/4
  3. Принципы периодического голодания
  4. Побочные эффекты от периодического голодания
  5. Стоит ли перейти на периодическое голодание?
  6. Ответы на популярные вопросы по периодическому голоданию
  7. Вывод


Что такое периодическое голодание?

Периодическое голодание - суточный график

Периодическое голодание - суточный график

Периодическое голодание - это система питания, основанная на ограничении времени приёмов пищи в суточном графике.

У первобытных людей периодическое голодание было основой образа жизни, так как еда не была доступна 3-4 раза в день. Пища появлялась только по мере охоты и то не всегда. Поэтому длительные периоды голодания были присущи всем первобытным людям.


Схемы периодического голодания

Есть несколько схем периодического голодания, основное отличием которых является лишь изменение интервалов времени.

Протокол Leangains - 16/8

Leangains - наиболее популярная и удобная схема периодического голодания, популяризируемая Мартином Беркханом. В течение 16 часов вы голодаете, остальные восемь - едите.

Примерный суточный график для Leangains:
16:00 - первый приём пищи (20%) от дневной нормы
18:00 - тренировка
до 23:59 - остальные приемы пищи
00:00 - 16:00 - голодание

Eat-Stop-Eat - суточное голодание

Ешь-стоп-ешь - это суточное голодание один раз в неделю. Вы плотно завтракаете и не принимаете пищу до завтрака следующего дня.

Схема 20/4

20/4 - менее популярная схема периодического голодания, заключающаяся в 20-ти часовом голодании. Остальные четыре часа отводятся на приёмы пищи .

Схемы отличаются только периодом, когда можно есть, и голоданием.


Принципы периодического голодания

  1. В интервале голодания не должно быть перекусов. Даже маленькая конфетка пойдёт во вред, так как начнётся процесс пищеварения. В исключения входят некалорийные напитки, кофе и чай без сахара, вода.
  2. Частота приёмов пищи в период, когда можно есть, не поддаётся регламенту. Однако, важно соблюдать количество этой пищи, чтобы не переесть или недоесть, а уложиться в дневную норму.
  3. До тренировки вы съедаете около 20% суточной нормы, а после - всё остально.
  4. Период голодания - прекрасное время, чтобы заняться важными делами. Вы должны быть погружены в работу, чтобы быстро пролетело время, и не появлялись мысли о еде.

Как тело реагирует на голод?

Во время голодания в вашем теле происходит ряд биологических реакций:

  1. Увеличивается выработка гормона роста, который положительно сказывается на росте мышц и похудении.
  2. Снижается уровень инсулина и повышается чувствительность к нему. Более низкий уровень этого гормона способствует сжиганию жира. А высокая чувствительность позволяет поджелудочной железе вырабатывать меньше инсулина для распределения питательных веществ по организму.
  3. Долголетие. Некоторые научные работы и исследования показывают, что голодание влияет на гены, отвечающие за старение. В доказательство этой теории есть множество книг и жизненных историй долгожителей. Этих людей объединяет одно - редкие приёмы пищи.

Голодание увеличивает выработку гормона роста (соматропина) и снижает уровень инсулина в крови. Эти два гармона - контрагенты. Более подробно об их действии я писал в статье о питании после тренировки.


Побочные эффекты от периодического голодания

У медиков есть замечательный афоризм: "Всё, что работает, имеет побочный эффект. Всё, что не имеет побочного эффекта, - не работает". А теперь ближе к теме . 🙂

Основной побочный эффект от периодического голодания - это голод. Некоторое время вы можете чувствовать себя слабым, хотеть спать. Но это, как правило, временно, так как ваш организм адаптируется к новому расписанию еды. Причина всему этому - резкое изменение пищевых привычек.

Если вы решили перейти на периодическое голодание, то не делайте это прямо завтра. Сначала плавно наращивайте интервал голода, чтобы организм смог подстроиться под новую систему питания. В таком случае переход будет более безопасным и не окажет значительного влияния на состояние организма.

Если у вас есть проблемы со здоровьем, особенно: низкое давление, повышенный инсулин, то проконсультируйтесь с доктором. Также периодическое голодание запрещено беременным женщинам и кормящим мамам.

Если у вас проблемы со здоровьем, то периодическое голодание лучше не использовать. По всем вопросам консультируйтесь с доктором.


Стоит ли перейти на периодическое голодание?

Теперь подойдем к главному разделу статьи. Прежде чем перейти на периодическое голодание, задайте себе вопрос:

Смогу ли я всю жизнь так питаться и обеспечивать достаточное поступление макро и микро-нутриентов?

Подавляющее большинство отвечает, что нет. А тот, кто соглашается, не может продержаться и двух недель, что впоследствии приводит к срыву.

Периодическое голодание было основной системой питания у первобытных людей, так как они подстраивались под среду обитания, а не подстраивали её под себя. В современном мире пища доступна по "щелчку пальца", наше подсознание и обмен веществ уже адаптировались к тому, чтобы обильно есть, не ограничивая себя ни в чём.

Организм просто не даст вам перейти на периодическое голодание без побочных эффектов. А нужно ли вам это?

Самая лучшая система питания - это набор полезных пищевых привычек, это соблюдение базовых принципов питания, направленных на улучшение состояния организма.

Я практикую схему "Eat-Stop-Eat", когда один день в неделю просто голодаю. В этот день я чувствую себя по-другому, так как отказываюсь от еды. Я работаю продуктивно, что даже забываю о чувстве голода. Поэтому точно могу сказать, что эта схема намного лучше каждодневного голодания.

Андрейавтор сайта Атлетик
Автор сайта Атлетик

Не пытайтесь за одну неделю перейти на периодическое голодание. Организм вам это просто не даст сделать. Каждодневное голодание в подавляющем большинстве случаев неоправданно, так как люди ищут новые системы питания для похудения, забывая о самом простом и доступном.


Ответы на популярные вопросы по периодическому голоданию

Вывод

Периодическое голодание, несмотря на все преимущества, никаким образом не улучшит вашу жизнь, так как многие люди просто не могут выдержать такой режим питания и срываются.

Гораздо важнее просто правильно питаться, соблюдать базовые принципы питания. Для небольшого разнообразия пищевых привычек вы можете один день в неделю голодать, что положительно скажется на самочувствии.

Поделиться материалом

Друзья, нам очень важна ваша поддержка! Если у вас есть желание помочь сайту, то поделитесь информацией с друзьями в социальных сетях.

Комментарии ВКонтакте

Комментариев к материалу нет

Добавить комментарий

Прикрепить изображения (до 5) (gif, png, jpg, jpeg):